甜点食谱 —— 创意与美味的完美结合
发布时间：2025-03-09 23:18:31来源：
在这个充满诱惑的世界里，甜点无疑是让人无法抗拒的存在。今天，就让我们一起探索几款简单又美味的甜点食谱，让创意与美味在舌尖上完美结合。
1. 经典法式马卡龙
材料：
- 杏仁粉 85 克
- 糖粉 160 克
- 蛋白 75 克
- 细砂糖 55 克
- 食用色素 少许
步骤：
1. 将杏仁粉和糖粉混合过筛。
2. 蛋白加入细砂糖，打至硬性发泡。
3. 混合蛋白霜和干料，加入食用色素调色。
4. 挤出小圆饼形状，静置 30 分钟后，放入预热好的烤箱中，以 150°C 烘烤 12 分钟。
5. 冷却后，夹入奶油馅即可。
2. 芒果慕斯
材料：
- 芒果 200 克
- 动物性鲜奶油 200 毫升
- 砂糖 50 克
- 吉利丁片 10 克
步骤：
1. 芒果去皮切块，用搅拌机打成泥状。
2. 吉利丁片用冷水泡软。
3. 动物性鲜奶油加糖打至六分发。
4. 将吉利丁片沥干水分，隔热水融化后倒入芒果泥中拌匀。
5. 将芒果泥与打发的鲜奶油混合均匀，倒入模具冷藏 4 小时以上。
6. 凝固后脱模，撒上芒果粒装饰即可。
这些甜点不仅制作过程简单，而且味道绝佳，是家庭聚会或朋友小聚的理想选择。希望这些食谱能给你的生活增添一份甜蜜的色彩。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
