配菜菜谱：家常美味轻松做

想要让家里的餐桌更加丰富多彩吗？今天就来分享几款简单易学的配菜菜谱，让你轻松搞定一桌丰盛佳肴。首先推荐的是清炒西兰花，这道菜不仅颜色翠绿诱人，而且营养丰富。准备新鲜的西兰花，用淡盐水浸泡后焯水，再用热油快炒，加入蒜末提香即可。其次是一道经典的麻婆豆腐配菜——凉拌黄瓜。将黄瓜切条，加入少许盐腌制片刻，挤去多余水分，再调入醋、酱油、辣椒油和芝麻，搅拌均匀，口感清爽脆嫩。

此外，不妨试试蒜蓉生菜，只需将生菜洗净沥干，热锅凉油爆香蒜末，倒入生菜快速翻炒，最后撒上一点鸡精调味。这些配菜不仅能为正餐增添风味，还能帮助消化，非常适合家庭日常饮食。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这些简单又美味的菜肴都能让你享受到烹饪的乐趣。快来试试吧！