在现代企业管理体系中，食品安全和质量控制是至关重要的环节。为了确保食品生产过程的安全性和合规性，许多企业选择同时实施ISO 22000:2018和HACCP V1两个体系。这两个体系分别从不同的角度为企业的食品安全管理提供了框架和支持。

ISO 22000:2018是一个国际标准，它结合了HACCP原则，并增加了对组织管理的要求。这个标准适用于整个食品链中的任何组织，从初级生产者到食品服务提供者。而HACCP（危害分析和关键控制点）则是一种系统的方法，用于识别和控制食品生产过程中可能发生的食品安全危害。

在办公室环境中进行内审时，使用ISO 22000:2018与HACCP V1双体系内审检查表是非常必要的。这份检查表可以帮助企业评估其食品安全管理体系是否符合相关标准，并找出需要改进的地方。以下是一些常见的检查项目：

1. 文件控制：确保所有相关的程序文件都是最新版本，并且易于获取。

2. 记录保存：检查是否有完整的记录来证明食品安全措施的有效性。

3. 培训与发展：确认员工接受了适当的培训以理解并执行食品安全政策。

4. 沟通机制：内部及外部的信息交流是否畅通无阻。

5. 应急准备与响应：制定并演练应急预案，以便快速应对突发事件。

6. 监控活动：定期监测关键控制点的状态，确保它们处于受控状态。

7. 纠正行动：当发现不符合项时，采取及时有效的纠正措施。

通过上述项目的详细审查，可以有效地提升企业的食品安全管理水平。此外，在实际操作过程中还应注意保持灵活性，根据具体情况进行调整，使这套体系更加适合自身的需求和发展方向。总之，建立和完善这两个体系对于提高产品质量、增强客户信任度以及促进业务持续增长都具有重要意义。