春节的脚步近了，空气中弥漫着年的气息。家家户户都忙碌起来，贴春联、挂红灯笼，而我们家的传统则是制作米粿。每当想到那软糯香甜的米粿，我的心里就充满了期待和温暖。

清晨，阳光透过窗帘洒进屋内，厨房里传来妈妈忙碌的声音。她正在准备制作米粿的材料——糯米粉、糖水和各种馅料。我迫不及待地跑过去帮忙，看着妈妈熟练地将糯米粉倒入盆中，再一点点加入温水，用手揉成光滑的面团。这一步看似简单，却需要足够的耐心与技巧，稍有不慎就会让米粿失去原有的口感。

等到面团醒发得恰到好处，就可以开始包馅了。妈妈拿出早已准备好的豆沙馅、芝麻馅或是咸肉馅，将它们均匀地包裹在糯米团中，然后用双手轻轻捏合，最后放入模具压出漂亮的花纹。整个过程既像是一场艺术创作，又仿佛是在完成一项神圣的仪式。

当一盘盘米粿整齐地摆放在蒸笼里时，厨房便开始散发出诱人的香气。我总是忍不住站在旁边，看着它们慢慢变得晶莹剔透。不一会儿，热腾腾的米粿就被端上了桌。咬上一口，外皮细腻滑嫩，内馅香甜可口，那种滋味简直无法用语言形容。

在我们家，米粿不仅是一种食物，更承载着浓厚的家庭情感。每到春节，大家围坐在一起包米粿、吃米粿，欢声笑语充满了整个房间。这种温馨的画面让我觉得，无论外面的世界如何变化，家永远是最温暖的港湾。

如今，虽然市面上已经有很多现成的年货可以选择，但对我来说，只有亲手制作的米粿才能真正代表过年的味道。春节里的米粿香，是亲情的味道，也是记忆深处最珍贵的回忆。

窗外爆竹声此起彼伏，屋内米粿香气扑鼻而来。在这个特别的日子里，让我们一起品味这份来自家乡的美味吧！